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Lebensmitteltechnik

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Lebensmittel­technik

Die Ausbildung im Überblick

Das Berufsbild ist so aufgebaut, dass durch die erworbenen Fertigkeiten und Kenntnisse eine qualifizierte und breite Basis für den Einsatz der Fachkräfte in allen Bereichen der Lebensmittelbranche gegeben ist.

Ausbildungdauer

88%

3,5 Jahre

BIC.AT | Berufslexikon

Allgemeine Fähigkeiten

Du lernst

  • Lebensmittelverarbeitung und –herstellung
  • Verpackung und Abfüllung von Lebensmitteln
  • Prozesskontrollen
  • Anwenden der Hygienestandards und anderer lebensmitteltechnischer Vorschriften und Normen
  • Umsetzen der betrieblichen Qualitätsmanagementsysteme
  • Einfache und vorbeugende Instandhaltung.